Progetti in gara 2025
Susana EstebanRitaRivotti®
Il concetto alla base di “Procura” (che significa “ricerca”) è la sua costante ricerca di viti molto vecchie abbandonate nella catena montuosa. Per invecchiare il suo vino “Foudre”, ha ordinato un tino speciale dall’Alsazia. Il vino “Ânfora” viene prodotto in anfore giganti di argilla che ha scoperto. Per il “Side Car”, ogni anno invita qualcuno a fare il vino con lei, mentre il “Sem Vergonha” è un vino prodotto in stile borgognone utilizzando varietà di uve dell’Alentejo, motivo per cui abbiamo raffigurato il fleur-de-lis. In “Tira o véu” si è verificata una reazione biochimica per cui uno strato di lievito è apparso sulla superficie del vino, impedendo il contatto con l’aria. Visto al microscopio, questo strato sembra un merletto.
Per illustrare ogni vino, abbiamo creato una narrazione visiva attraverso un’icona grafica stampata in metallo argentato su carta fatta a mano.
